珠海市法制局日前公布《珠海市餐厨垃圾管理办法》(征求意见稿)，提出将对餐厨垃圾的收运、处理实行特许经营，促进餐厨垃圾无害化处置和资源循环利用，严防“地沟油”等流入市民餐桌。

《办法》规定，餐厨垃圾收运处理企业不得拒收已签订收运合同的产生单位的餐厨垃圾，禁止以餐厨垃圾为原料生产、加工食品；不得销售废弃食用油脂；餐厨垃圾未经无害化处理不得直接用于饲养畜禽等。

《办法》还对提炼销售“地沟油”等行为处罚做出详细规定。如针对该类企业“以餐厨垃圾为原料生产、加工食品或者非法销售废弃食用油脂不足1吨的罚10000元，超1吨的罚50000元；货值金额不足10000元的，处50000元罚款；货值金额10000元以上的，处货值金额10倍的罚款。涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理。”