今天上午，简短的启动仪式后城管执法人员首先对簋街的餐饮企业进行了抽查。在花家怡园，城管执法人员先查看了餐厅与餐厨垃圾回收定点单位的合作协议，并在后厨临检了餐厨垃圾的分类情况。“北京一共有10家专门从事餐厨垃圾运输处理和消纳的单位，按照规定我们的餐厅都应该和这些单位签订合作协议，并将协议放置在餐厅前台，以方便检查”，负责今天检查的东城城管大队北新桥城管分队队长闫建恒接受记者采访时说。

 

“目前餐厨垃圾给我们带来了不少热点问题，一是由餐厨垃圾运输泄漏遗撒带来的市容环境卫生问题，二是由餐厨垃圾非法排放带来的食品安全隐患问题”，市城管执法局相关负责人今天在现场接受记者采访时介绍说，从即日起各级城管执法机关要重点对餐饮经营企业，机关、部队、学校、企事业等单位集体食堂，夜市大排档、餐饮业聚集区进行重点执法检查，坚决查处未按规定收集、运输、处理餐厨垃圾的单位和个人。

据悉，按照《北京市生活垃圾管理条例》，餐饮服务单位未按规定收集、处理餐厨垃圾的，由城市管理综合执法部门责令停业整顿，并可处5000元以上5万元以下罚款。